用料：
- 白饭（隔夜的剩饭） 两碗
- 鸡蛋 两颗
- 红萝卜 半根
- 培根 两片
- 蒜头 一瓣
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 两茶匙
- 黑胡椒 适量
- 沙拉油 两匙
小贴士：
在炒饭的过程中可以用锅铲将饭压一压，一方面将其压散；另一方面可使饭带点焦香的锅粑口感喔～
做法：
- 1. 红萝卜切丝、培根切丁、葱花与蒜末备用
- 2. 热油锅爆香蒜末，将培根丁中火煎至微焦，使培根释放出焦香味。接着放入红萝卜丝拌炒。
- 3. 将蛋液倒入锅内，待蛋液煎至半熟状态将其打散，制作炒蛋。
- 4. 放入白饭与培根、红萝卜丝、炒蛋拌炒至食材充分混和后倒入酱油。将炒饭炒至有酱油香味后洒上葱花与黑胡椒，拌匀后即可食用。