红糟猪排肉的做法

• 1.猪排肉用叉子戳洞拍打剪断筋备用

• 2.再将腌料加入猪排腌渍1~3天
  (迫不及待的话也可腌个40分或者半天)

• 3.将腌渍好的猪排肉 双面沾上地瓜粉

• 4.起油锅 炸酥沥油 待凉后斜切片或者可不切(比较有肉汁)
  摆盘上桌即可