用料：
- 培根火锅猪肉片 4片
- 芦笋 100克
- 亨氏番茄酱 2大匙
- 洋葱 40克
- 米酒 1大匙
- 米酒 2大匙
- 水 2大匙
- 细糖 1/2大匙
小贴士：
烤箱ㄧ定要事先预热约8~10分钟，这样食材烤的时间才会正确，如果没有事先预热，温度不足
需烤得更久，时间就不好掌控了。
做法：
- 1. 芦笋切小段；洋葱去皮切丝，备用。
- 2. 将培根火锅猪肉片摊平，放入适量的芦笋段及洋葱丝后卷起成圆筒状，以牙籤固定，依序完成。
- 3. 培根卷放在烤盘上淋上米酒，放入预热250℃的烤箱中，烤约8分钟至肉片熟透，取出摆盘备用。
- 4. 将调味料放入锅中煮开，淋在培根卷上即可。