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古早味花生糖的做法
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用料:
麦芽500g
500g
花生1200g
1200g
水300g
300g
沙拉油400g
400g
细砂糖100g
100g
白芝麻少许
少许
做法:
1.
将所有材料放入不沾锅以中小伙煮开(煮开之前不可搅动)
2.
煮开之后以木铲搅动至有黏稠感,搅起来有阻力时试吃一颗花生如有脆度时加入芝麻,转大火约二分后将油沥出即可起锅
3.
起锅后趁热将花生铺平分成小块及完成美味花生糖