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  • 用料:

  • 全蛋  2个
  • 吐司  2片
  • 鲜奶  ½杯100ml
  • 细砂糖  ½~1大匙
  • 奶油  少许

做法:

  • 1. 将蛋放入碗中打散,再加入鲜奶调匀,即成蛋汁。(图1~图4)
  • 2. 将吐司切除四边的硬皮,并对切成两半。(图5)
  • 3. 将平底锅烧热,抹上些许奶油,再将吐司裹上一层蛋汁,入锅用小火将吐司两面煎黄盛出。(图6~图8)
  • 4. 在煎好的吐司上撒少许细砂糖即可食用。