川辣扣肉的做法

• 1.先将大白菜切成丝，用冷水泡5分钟后捞起

• 2.豆干切丝

• 3.香菜切成1公分小段

• 4.放入蒜、葱、盐、糖、白醋，拌匀后放入盘中

• 5.倒入红烧扣肉

• 6.浇上辣椒粉、花椒粉、葱花

• 7.将香油烧热后淋上即可