大葱:低蛋白质 洋葱:杀虫
1.鸡腿切块,加入调味料A腌渍20~30分钟。
2.洋葱切块,大葱切丝,柳松菇去掉根部洗净备用。
3.蒸锅干烧后加油,倒入洋葱块炒至上色,再加入鸡肉与柳松菇拌炒约3分钟。
4.倒入调味料B,加盖以中火煮滚。
5.另取一碗,将蛋打散备用。打开锅盖后熄火,倒入蛋汁与葱丝,再盖上锅盖,闷煮约2分钟后即可完成。
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