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日式照烧烤鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  6支
  • 「酱A」酱油  1大匙
  • 「酱A」糖  1.5大匙
  • 「酱A」水  1.5杯
  • 「酱A」蚝油  1大匙
  • 「酱A」香油  1/3大匙
  • 「酱B」太白粉  1大匙
  • 「酱B」水  1大匙
  • 「酱B」黑胡椒粉  少许
  • 「酱B」盐  少许

做法:

  • 1. 将1又1/2杯的水煮沸后加入「酱A」拌匀,再加入「酱B」芶芡至浓稠即为日式照烧酱。
  • 2. 将照烧酱放凉后分为二份,用一份来腌制鸡翅二小时,另一份用于烤好后涂抹鸡翅用。
  • 3. 将腌制好的鸡翅放入气炸锅中,设定温度180度、时间10分钟
  • 4. 将烤好的鸡翅淋上适当的照烧酱就可以了。