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银鱼烘蛋的做法

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  • 用料：

  • 银鱼  200g
  • 蛋  5个
  • 韭菜  150g
  • 胡椒粉  适量
  • 盐  1/2小匙
  • 酒  1小匙

小贴士：



买的时候我是闻到银鱼有鱼腥味才加了酒,至于要不要加酒,就看你怕不怕腥味了。

做法：

  • 1. 将所有材料放入碗中搅拌均匀。
  • 2. 锅里放一大匙的油,倒入蛋液。
  • 3. 用中小煎至两面金黄即可‧