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  • 用料:

  • 大型乌贼  1尾
  • 蒜头  2瓣
  • 姜丝  少许
  • 酱油膏  适量

做法:

  • 1. 乌贼体内黏膜要清干净,中间的骨头要拔除,头部有软骨跟硬壳也要去除,然后切块,起一锅水,滚后加入姜丝跟乌贼,煮至变白就好
  • 2. 撒上切好的蒜粒,再淋上酱油膏就可以上桌啰