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  • 用料:

  • 鸡翅 2鸡脚3(或鸡腿肉 1_  5只
  • 鸡心  10颗
  • 老菜脯~新菜脯  各 2小块
  • 蛤蜊  半斤
  •  1块
  •  1/4茶匙
  • 烹大师  1/4茶匙

做法:

  • 1. 老菜脯&新菜脯
    自己做的菜脯闻起来很香~没有化学药的味道~
    煮一锅约 2000CC这样的量就够了~约手指头的大小各小条就可以了~毕竟是腌的东西不用太多~
  • 2. 先把鸡翅~鸡脚~鸡心先川烫过~也可以用鸡腿或半只鸡看个人喜爱~
  • 3. 先把菜脯们和姜先加入水中小火煮约 30分钟~
  • 4. 汤会变成琥珀色~再加入鸡脚鸡翅煮20分钟~再加入鸡心煮 10分钟~( 要位部一起放一起煮也OK的 )
  • 5. 鸡心心熟了~就可以放蛤蜊了~蛤蜊开口笑就好啰~可以加一点点的盐和烹大调点味道~吃清淡的人也可以不用再加任何调味料喔~
  • 6. 老菜脯炖鸡汤~简单煮~健康吃~
  • 7. 如果用电锅~先外锅一杯水~再加所有的食材外锅再一杯水~跳起来~蛤蜊放进去闷十分钟下就OK啰~