蛤蜊奶油炖白菜

蛤蜊奶油炖白菜
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食材用料

食材︰大白菜 1/2粒
食材︰大白菜 1/2粒
食材︰蛤蜊 10颗
食材︰大白菜 1/2粒
食材︰红葱头 5粒
食材︰红葱头 5粒
食材︰大蒜 5颗
食材︰大蒜 5颗
调味料︰奶油 1小块
调味料︰奶油 1小块
食材︰红葱头 5粒
调味料︰米酒 2大匙
调味料︰米酒 2大匙
食材︰大蒜 5颗
调味料︰牛奶 牛奶
调味料︰牛奶 牛奶
调味料︰奶油 1小块
调味料︰盐 适量
调味料︰盐 适量
调味料︰米酒 2大匙
调味料︰牛奶 牛奶
调味料︰盐 适量

蛤蜊奶油炖白菜的做法

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解1

    1.红葱头&大蒜切碎,起油锅小火炒香

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解2

    2.放入蛤蜊,加入2大匙酒

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解3

    3.小火烧至蛤蜊开口,盛出备用,
    下奶油一块

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解4

    4.白菜切小块放入,小火炖20分

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解5

    5.加盐调味,加入牛奶熄火,蛤蜊排好上菜。

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解6

    6.Tips★ 懒一点的奶油炖菜︰省略添加奶油&牛奶,直接使用现成品(图示)。

小贴士



★ 牛奶烧滚易结块,也可先用微波加热好放入。改用Cream不会结块。
★想要更彭湃 ? 炒葱蒜料时加片培根,或起锅前加些cheese。

蛤蜊奶油炖白菜的家常做法

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