打印

南瓜海鲜蛋豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/23357877.html

  • 用料:

  • 虾仁  50克
  • 鱼肉块  81克
  • 蟹脚肉  3条
  • 嫩豆腐  1盒
  • 南瓜  250克
  • 乌贼  80克
  • 洋葱末  3大匙
  • 高汤  600CC
  • 沙拉油  1大匙
  •  1又1/2小匙
  •  1/2
  •  1小匙

做法:

  • 1. 南瓜去皮蒸熟捣成泥,其中留50公克的南瓜切成丁
  • 2. 蟹脚肉斜切分成2等份和乌贼.虾仁.鱼块一起汆烫,捞起备用。
  • 3. 豆腐切块和南瓜丁一起放入油锅中炸至金黄色捞起沥油备用。