用料：
- 去骨鸡腿肉 一片
- 红萝卜 1条半
- 新鲜香菇 6朵
- 山药 半条
- 蛋白 1个
- 玉米粉 适量
- 洋葱 2/3个
- 蒜头 7～8瓣
- 美国马铃薯 2颗
- 咖哩粉 适量
- 橄榄油 适量
- 无盐奶油 1小块
- 咖哩块 半盒
- 水 适量
做法：
- 1. 鸡肉切块加入蛋白+玉米粉腌制约10分!马铃薯切块(我们家是不去皮的～要去皮也OK)～红萝卜.香菇切块备用!山药去皮切块(以上食材都尽量切成一致大小)!洋葱.蒜头切末备用
- 2. 加入一点橄榄油爆香蒜末.洋葱末....炒至洋葱透明香味出来后～加入咖哩粉拌炒香(火不要太大以免炒焦了).....加入适量水～再把红萝卜.马铃薯.香菇.山药放进锅里闷煮...
- 3. 差不多依山药煮软后开锅盖～加入鸡肉块闷煮3～5分煮熟即可加入适量的奶油及咖哩块拌匀就完成了!