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奶油酱烧香菇的做法
www.xiangha.com/caipu/23367525.html
用料:
香菇
250克
无盐奶油
20克
糖
1/4匙
酱油
1大匙
意大利综合香料
少许
小贴士:
1、
2、这道料理适合各种菇类,金针菇、杏鲍菇、鸿禧菇、秀珍菇我都试过喔
3、意大利综合香料也可换成自己喜欢的香料,香气会不大一样!
做法:
1.
香菇洗净沥干后,切成片状
2.
无盐奶油放入锅中加热融化
3.
将香菇放入翻炒均匀,尽量让每一片香菇都能吸到奶油
4.
加入酱油跟糖混合均匀,拌炒到香菇软化
5.
洒上少许意大利综合香料,拌炒均匀即可起锅
6.
挑选香菇时可以以检查一下蕈伞,上图是较新鲜的香菇喔!