用料：
- 火锅肉片 几片
- 小番茄 5-6颗
- 洋葱 半颗
- 河粉 2把
- 小黄瓜 1根
- 香菜 1株
- 辣椒 半根
- 蒜末 适量
- 台酒陈酿乌醋 3t
- 糖 2t
- 辣油 1t
- 香油 1t
- 柠檬汁 半颗
- 盐 少许
小贴士：
河粉不能烫太久.不然变烂不好吃
辣油可以不放.今天做这道有放辣油
做法：
- 1. 材料切丝.河粉烫一下捞起备用
洋葱丝要泡水才不会辛辣
肉片也要烫好备用 - 2. 将材料放到锅里拌匀
- 3. 台酒陈酿乌醋.糖.辣油.香油.柠檬汁.盐.放入碗里将糖给搅拌到没颗粒.要试味道
最后才在一起拌即可盛盘
河粉不能烫太久.不然变烂不好吃
辣油可以不放.今天做这道有放辣油