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台湾风甜辣炒面的做法

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  • 用料:

做法:

  • 1. 将油面微波两分钟
  • 2. 放入酒、蚝油、酱油各一大匙;黑糖一匙半;五香粉少许微波三十秒
  • 3. 热锅后,放入大蒜、辣椒爆香
  • 4. 先放入猪肉,再放入香菇、菠菜(我用空心菜代替)
  • 5. 最后放入油面→油面算熟的,不太需要炒
  • 6. 另外取锅煎半熟荷包蛋,放在炒好的面上即可