用料:
- 新鲜草莓 3杯
- 牛奶 1/4杯
- 鱼胶 7.2g
- 草莓 2杯
- 低脂肪酸奶 1 3/4杯
- 糖 1/2杯
- 鲜奶油 1/4杯
- 柳橙汁 2 大匙
- 糖 2 小匙
做法:
- 1. 草莓,酸奶,糖,放入果汁机,打到滑顺
- 2. 将打好的草莓倒入大碗中,放一旁待用
- 3. 把牛奶倒入一个小碗,上面洒上鱼胶粉 (或放鱼胶片),放置几分钟即可
- 4. 将鲜奶到入锅中,用中火将鲜奶煮到沸腾
- 5. 将火关小,把牛奶鱼胶到入,煮到鱼胶融化。 火关掉
- 6. 将牛奶跟草莓混合在一起
- 7. 倒入一个个的小壳子,盖住,放进冰箱到凝固,约4-6小时 (看你容器多大)
- 8. 要吃之前。。。。。。。。。。
- 9. 把草莓切小块,跟柳橙汁,糖放一起搅拌均匀,泡15分钟
- 10. 将奶酪拿出,淋上草莓柳橙汁,就可以吃啦!