用料:
- 青椒 2-3个
- 绞肉 150g
- 蛋 1/2个
- 面包粉 1.5大匙
- 低筋面粉 少许
- 洋葱丁 40g
- 日式美奶滋 1大匙
- 胡椒盐 少许
- 鸡粉 1/2小匙
- 番茄酱 2大匙
- 酱油 2小匙
- 砂糖 2小匙
- 奶油 1/2大匙
- 水 80ml
做法:
- 1. 将绞肉和洋葱丁,蛋,面包粉和美奶滋,胡椒盐 拌匀.
- 2. 青椒切成2公分高度后仔细沾上面包粉.
- 3. 再将肉塞进青椒中填满.
- 4. 锅中放少许油后用小火慢慢将青椒肉煎熟.煎熟后再将调味料拌匀倒入.煮到汤汁快收干即可
- 5. p.s:日本青椒和台湾的青椒大小不同.所以青椒的数量请再自行斟酌.台湾美奶滋比日本的较甜.日本的美奶滋味道也较浓厚一些.