法式焦糖苹果派的做法

• 1.烤箱预热１８０度（小烤箱不用此步骤）

• 2.苹果去皮去籽切片，可以泡柳橙汁防止氧化。

• 3.砂糖＋水混合，以小火煮至周围出现焦糖色转动锅子
  全锅出现焦糖色放入苹果和蔓越梅煮至苹果变色关火放凉。

• 4.酥皮其中一片中间用圆形压模压出一个洞，另一片刷上蛋液，并且重叠。

• 5.在中间放上苹果和蔓越梅，周围也刷上蛋液。

• 6.放入烤箱烤约７－10分，出炉放凉

• 7.可撒糖粉＋冰淇淋和焦糖作为装饰