用料:
- 三层肉 600克
- 萝卜 1条
- 姜片 适量
- 蒜头 适量
- 辣椒 1条
- 葱 1支
- 味全淬酿酱油露 2/3杯
- 水 4杯
- 米酒 1大匙
- 冰糖 2大匙
做法:
- 1. 准备好食材,将葱切成小段,蒜头剥皮整颗不切,萝卜切块。
- 2. 准备一锅滚水汆烫三层肉。
- 3. 将汆烫好的肉与萝卜放入锅中,加入调味料。
- 4. 放入姜片、葱段、辣椒、蒜头。先以大火煮滚后转小火卤30分钟。
- 5. 香喷喷的萝卜卤肉完成啰!好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』,甘醇美味真是一级棒,不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理,实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^