用料：
- 排骨 数块
- 猴头菇 三朵
- 红枣 数颗
- 当归药包 一包
- 枸杞 适量
- 盐巴 些许
小贴士：
当归药包去中药行即可购得，可以变化食材，也可以将排骨换成羊肉或鸡肉。
做法：
- 1. 备料：三朵猴头菇，放入清水中浸泡清洗，洗去杂质挤压出水份，重复清洗三次。将菇掰开小块备用。
红枣数颗
枸杞适量
排骨切块。 - 2. 红枣清洗并且去子，子上火，建议去除。枸杞清洗备用。
先煮一锅水，将排骨汆烫去血水。 - 3. 煮一锅水将排骨，红枣，猴头菇，枸杞，加入当归药包，煮沸后关小火煮１０分让药材出味加入些许盐巴调味即可食用。