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香煎豆腐的做法
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用料:
板豆腐
2块
海鲜菇
1包
柴鱼片
适量
葱花
些许
柴鱼高汤
200cc
酱油
2大匙
糖
2小匙
太白粉
2大匙
水
2大匙
做法:
1.
将海鲜菇洗净,葱切葱花备用
2.
豆腐放在厨房纸巾上,洒上少许食盐后吸除水分
3.
在锅中放海鲜菇,在放酱汁材料炖煮5分钟
4.
在锅中放入油,再将豆腐沾上面粉后,置入锅中两面煎微金黄色
5.
海鲜菇锅转小火倒入勾芡水,产生浓稠感即可当酱汁