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  • 用料:

  • 板豆腐  2块
  • 海鲜菇  1包
  • 柴鱼片  适量
  • 葱花  些许
  • 柴鱼高汤  200cc
  • 酱油  2大匙
  •  2小匙
  • 太白粉  2大匙
  •  2大匙

做法:

  • 1. 将海鲜菇洗净,葱切葱花备用
  • 2. 豆腐放在厨房纸巾上,洒上少许食盐后吸除水分
  • 3. 在锅中放海鲜菇,在放酱汁材料炖煮5分钟
  • 4. 在锅中放入油,再将豆腐沾上面粉后,置入锅中两面煎微金黄色
  • 5. 海鲜菇锅转小火倒入勾芡水,产生浓稠感即可当酱汁