用料:
- 牛小排 3条
- 刀削面 1包
- 白精灵菇 10根
- 小白菜 4株
- 黑胡椒粉 适量
- 牛排烧烤香蒜粉 适量
- 酱油 适量
- 调味米酒 适量
- 盐巴 适量
做法:
- 1. 牛小排先用黑胡椒粉腌一下
- 2. 用大火将牛小排煎到想要的熟度
- 3. 利用煎完牛排的锅底加入白精灵菇拌炒,并加入黑胡椒、酱油、调味米酒调味
- 4. 加入刀削面面条拌炒,适当的加入水约1~2杯闷煮,试一下味道,可在加入盐巴调整味!!
- 5. 牛小排切小块,洒上烧烤香蒜粉,又流出来的肉汁可以加入黑胡椒粉与酱油调味米酒,制作成黑胡椒酱
- 6. 将面盛盘,铺上牛小排与略微拌炒的青菜
- 7. 再淋上黑胡椒酱,即完成啦