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黑胡椒牛小排拌面的做法

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  • 用料:

  • 牛小排  3条
  • 刀削面  1包
  • 白精灵菇  10根
  • 小白菜  4株
  • 黑胡椒粉  适量
  • 牛排烧烤香蒜粉  适量
  • 酱油  适量
  • 调味米酒  适量
  • 盐巴  适量

做法:

  • 1. 牛小排先用黑胡椒粉腌一下
  • 2. 用大火将牛小排煎到想要的熟度
  • 3. 利用煎完牛排的锅底加入白精灵菇拌炒,并加入黑胡椒、酱油、调味米酒调味
  • 4. 加入刀削面面条拌炒,适当的加入水约1~2杯闷煮,试一下味道,可在加入盐巴调整味!!
  • 5. 牛小排切小块,洒上烧烤香蒜粉,又流出来的肉汁可以加入黑胡椒粉与酱油调味米酒,制作成黑胡椒酱
  • 6. 将面盛盘,铺上牛小排与略微拌炒的青菜
  • 7. 再淋上黑胡椒酱,即完成啦