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姜汁马铃薯烧肉的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  1颗
  • 猪肉片  1盒
  • 洋葱  1颗
  • 嫩姜  1条
  • 鲣鱼酱油  少许

小贴士:



肉片可以先烫过避免过多的油花喔
也可以加入红萝卜会更美又健康喔
我都是凭感觉做菜啦 毕竟学生在外住宿
秉持少油少盐

做法:

  • 1. 先将马铃薯切丁
  • 2. 洋葱切丝
  • 3. 姜切片
  • 4. 先川烫肉在将肉浸泡到热水中去油(因为不想吃太油不在意肉的口感会不会太老)
  • 5. 再装一杯热水进电火锅中姜马铃薯丢进去煮滚
  • 6. 煮滚后加入姜片洋葱丝及少许鲣鱼酱油
  • 7. 再加入猪肉片 滚一下入味
  • 8. 然后盖锅盖继续滚在闷使其入味就完成啰
    真的很简单