用料：
- 金瓜 半颗
- 红萝卜 1/3根
- 磨菇 8颗
- 玉米罐头 半罐
- 鲜奶 1-2杯
- 葱 1根
- 无盐奶油 1汤匙
- 盐 适量
小贴士：
这道汤的材料可依个人喜好加入不同的当季鲜甜蔬菜. 而汤的浓稠度也必须按个人喜好多加水或者是少加点水. (加水时, 需考虑到等会还会再加入鲜奶, 所以加水时要斟酌)
这个食谱少了浓汤里的鲜奶油. 所以个人会用到2杯鲜奶.
做法：
- 1. 金瓜必须先去皮挖籽后, 再切小块放进电锅蒸熟, 保温十分钟后, 就可拿出用汤匙轻轻松松压拌成泥.
- 2. 把无盐奶油放入热锅中, 待融化, 放入己切好的葱段(小) 及切细的红萝卜, 慢火炒个2分钟后, 再加入切片的磨菇, 再炒个1分钟.
- 3. 在原本的锅子里, 加入适量的水后, 再加入金瓜泥, 拌开到自己喜欢的浓稠度后, 待滚, 再加入一杯至二杯的鲜奶及半罐玉米罐头. 熄火后, 再加入少许的盐调味即可上桌.