红麹蜜香芋

红麹蜜香芋
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健康功效

芋头:补虚
冰糖:和胃

食材用料

自制红麹 1大匙

红麹蜜香芋的做法

  • 红麹蜜香芋的做法图解1

    1.备料(两斤芋头分两半:一半切块,一半切片)

  • 红麹蜜香芋的做法图解2

    2.将芋片及芋块一起放入电锅内锅里

  • 红麹蜜香芋的做法图解3

    3.再放冰糖后以电锅蒸熟(外锅约放1杯煮两次,以筷子测试插下去即熟)

  • 红麹蜜香芋的做法图解4

    4.蒸好了把芋片取出,留芋头块在锅中

  • 红麹蜜香芋的做法图解5

    5.再放入红麹后加热让糖浆收汁即可

  • 红麹蜜香芋的做法图解6

    6.成品上桌

小贴士

1、


2、所有调味料及材料均依个人喜好增减

3、红麹可加可不加

红麹蜜香芋的家常做法

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