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  • 用料:

  • 吉利T粉  5g
  • 细砂糖  30g
  • 鲜奶  150g
  • 动物性鲜奶油  150g
  • 芒果  1颗

小贴士:



芒果也可以改成草莓或是奇异果,作法都一样喔!

做法:

  • 1. 先将吉利T粉与细砂糖搅拌均匀,再倒入鲜奶和动物性鲜奶油
  • 2. 将步骤1加热搅拌使全部材料充分溶解,搅拌至冒小泡泡但未沸腾的状态即可熄火
  • 3. 趁热分装于模型,放凉后即可放入冰箱
  • 4. 将芒果切丁加入少许细砂糖和一大匙柠檬汁和少许的水,煮到浓稠状,放凉后即可加在奶酪上食用