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清炒小螃蟹的做法
www.xiangha.com/caipu/2339852.html
用料:
螃蟹
生姜
葱
料酒
盐
鸡精
做法:
1.
准备好的用料。
2.
螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。
3.
养好的螃蟹剁两半。
4.
生姜切片,葱切成段。
5.
热锅冷油,煸香葱姜。
6.
把螃蟹倒进。
7.
加点料酒,翻炒变红。
8.
加点鸡精,盐,一点水中火烧五六分钟就可以。
9.
清炒小螃蟹就做好了。