1.黄绿红彩椒,是不是美极了~ 不但颜色鲜亮,还含有强大抗氧化功能,亦可抗白内障、心脏病及癌症,还有防止身体老化及活化体类细胞。 选甜椒时要选择外皮紧实、表面光泽最好,越红的甜椒养分也越多;它含有丰富的维他命C及椒红素,极具抗氧化功能;可以生吃、清炒!
2.备料:彩椒和豆皮切成细长段、蒜末
3.将蒜末与豆包丝炒至微微焦香
4.接着放入彩椒拌炒,洒些少许的水份
5.再加入原味椒盐及少许的盐巴调味
6.均匀拌炒后起锅即可~
7.分钟简单的料理,兼具色香味及健康,蔬菜的营养不流失喔~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
独特腊八好滋味
共36道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜