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凉拌黑木耳的做法
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用料:
新鲜黑木耳
6大朵
嫩姜丝 香菜末
各适量
【 酱汁 】
如下
糖
2大匙
乌醋
1.5大匙
酱油膏
2大匙
香油
适量
小贴士:
* 喜欢吃辣的朋友,可加入适量辣椒或辣油。
做法:
1.
黑木耳洗净,滚水川烫约3分钟,捞起入冰水冷却沥干,以手撕成适当大小备用。
2.
酱汁材料混合搅拌均匀。
3.
黑木耳、嫩姜丝、香菜末、酱汁充分搅拌均匀,入冰箱冷藏1-2小时即可食用。