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  • 用料:

  • 白饭  一碗
  • 绞肉  一小份
  • 红萝卜  半条
  • 咖哩酱  一块
  • 葱花  适量
  • 蒜头  五颗
  • 九层塔  几叶
  • 鲜味炒手  一匙
  • 香油  几滴

小贴士:



加上九层塔咖哩有提昇效果

做法:

  • 1. 咖哩块先泡少许热水,等软压成尼状备用。
  • 2. 把红萝卜炒至红油出来,依序把蒜头,九层塔,绞肉炒香,再放入白饭炒一下,再放入咖哩酱,炒干,起锅前放入大把葱花和香油,完成