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甘梅地瓜的做法
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用料:
地瓜
1颗
梅子粉
适量
小贴士:
** 地瓜较不容易熟透, 所以切成细条, 用中火慢慢煎, 可以避免表面太焦里面没熟透的情形
** 可以搭配香菜, 吃起来更够味喔
做法:
1.
地瓜洗净, 切成细条状
2.
用少许油, 中火, 将地瓜煎到表面酥脆金黄
3.
起锅后先用厨房纸巾吸油. 在洒上适量的梅子粉