简易油葱酥的做法

做法：

• 1. 将红葱头切碎，备用。(我是用食物打碎机切的，用手切实在太呛鼻)
• 2. 起锅倒入油，冷油下碎红葱，用小火拌炒，期间不要停手，以免受热不均匀。等红葱头开始变黄的时候就关火，继续拌炒，用馀温熟成金黄色时，即可捞出放凉使用。