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炼乳炖蛋的做法
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用料:
蛋
3粒
炼乳
2大匙半
食水
250ml
做法:
1.
将蛋加入炼乳打散,然后慢慢的加入食水,充分的搅拌均匀。然后过滤到碗中~
2.
取出‘熄火再煮锅‘加入适量的水煮滚,然后加入过滤好的蛋汁,打开锅盖隔水大火蒸3分钟~
3.
然后把锅盖盖起来将‘熄火再煮锅‘外锅锁起,静待10-15分钟,取出即可享用~