用料：
- 南瓜 1个
- 蛋 3个
- 玉米粉 1T
- 鲜奶 200cc.
- 糖 50g
小贴士：
在蒸煮过程中，都要记得以锡箔纸盖于其上，才不致使水蒸气的水滴落于南瓜中。
做法：
- 1. 南瓜刷洗净外皮。
- 2. 切掉顶盖，挖掉内部南瓜籽。
- 3. 置于盘碗中，放入电锅蒸，外锅加一杯水，蒸好后焖10分钟。
- 4. 取一容器，放入1T玉米粉、200cc.鲜奶、50g细砂糖打匀后，再加入3颗蛋打匀。只要搅打均匀，不要打发唷！
- 5. 以滤网将做法４.的蛋汁过滤到作法３.的南瓜盅内，继续蒸煮，记得外锅要再加一杯水，电锅开关跳起后，香甜美味的点心就完成了。