泰式番茄洋葱鸡

泰式番茄洋葱鸡的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

去骨仿土鸡腿一只
牛番茄半颗
泰式甜鸡酱一大匙
玫瑰盐少许

泰式番茄洋葱鸡的做法

  • 泰式番茄洋葱鸡的做法图解1

    1.鸡腿拍松后,均匀洒上玫瑰盐,备用。

  • 泰式番茄洋葱鸡的做法图解2

    2.洋葱&番茄切约2公分小块状,蒜头拍碎切末,备用。

  • 3.中大火,一匙油,将鸡皮面先朝下放入煎至两面稍稍金黄后取出。

  • 4.鸡皮面朝上入烤箱150℃烤10分钟。

  • 泰式番茄洋葱鸡的做法图解5

    5.原锅入洋葱番茄炒软后,加蒜末泰式甜鸡酱炒出香气,最后呛入酱油,再加一杯洗米杯水量(约200ml)煮滚,调整味道后关火。

  • 6.鸡腿从烤箱取出切适当大小排盘后,淋上锅中酱汁,即完成。

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