高丽菜干炒肉末的做法

• 1.先准备好所需[材料]高丽菜干先泡软并沖洗干净ˊ然后略切细ˊ
  蒜头切细末ˊ辣椒切小圈备用

• 2.热锅后加入少许油ˊ将绞肉炒香炒松散

• 3.接着加入蒜末和辣椒一起炒香

• 4.最后摆入高丽菜干拌炒均匀ˊ约2~3分钟ˊ然后呛入米酒酱油ˊ
  并加入糖和盐调味即可

• 5.香气十足又下饭的【高丽菜干炒肉末】就完成啰。

• 6.老实说我也不知道我这样做法是否正确ˊ@@
  因为我也是第一次处理这样的食材ˊ
  但根据卖的婆婆说应该是OK的。
  听她说除了炒还能拿来炖汤喔.....
  有机会我一定会试试看。
  总之十分好吃...我连炒2天ˊ都整盘见底呢。
  它虽然是干燥处理ˊ但又不像一般腌渍品有盐份ˊ
  打个比方ˊ新鲜香菇和干香菇ˊ
  它就像那干香菇一样ˊ比新鲜的多了无敌的香喔。