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香菇汤面线的做法
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用料:
面线
适量
腰内肉
适量
鲜香菇
适量
玉米笋
适量
小白菜
适量
小贴士:
若怕面线太咸,可以另一锅水煮面线,熟了再捞到香菇汤里滚一下就好。
做法:
1.
面线剪小段,肉切小小丁(或绞肉),小白菜取叶子切小丁,玉米笋切小丁。
2.
起热锅,不加油,加入香菇爆炒,炒至香气出来,且香菇水份有出来了,加入肉丁拌炒。
3.
炒至肉香也出来,加入玉米笋丁,可加入少许白胡椒增香。
4.
加入小白菜,加入适量水份,煮滚加下面线。
5.
面线煮至所需硬度就可以了。