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布丁豆花轻松作的做法
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用料:
豆浆
1600CC
鱼胶粉
30克
小贴士:
这款布丁豆花只能吃冰的喔!因为鱼胶在温度高时是很容易化成一滩水的!
做法:
1.
将豆浆隔水加热到微温,取出一大瓢豆浆来融化鱼胶粉,
2.
融化的鱼胶粉,倒入豆浆锅中不停搅拌至完全溶解,且锅边冒泡,即可熄火,待凉放入冰箱冷藏12小时
3.
吃的时候,以汤瓢取出适量,淋上黑糖水,加上喜欢的配料,美味又卫生呢!