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大主厨香菇肉丸的做法

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  • 用料:

  • 湿香菇  六朵
  • 绞肉  50元
  •  一颗
  • 酱油  两汤匙
  • 酱油膏  两汤匙
  • 米酒  一汤匙
  • 胡椒粉  少许
  • 香油  半汤匙
  • 太白粉  少许

做法:

  • 1. 绞肉先用上述香料腌制,再打一颗蛋后搅拌
  • 2. 香菇去除根部,再将腌制好的绞肉用成圆形,放在香菇上
  • 3. 接着排列整齐至锅中,锅里放入两匙酱油
  • 4. 外锅放一杯水,待电锅跳起,即完成。
  • 5. 完成了,美味开动!