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  • 用料:

  • 排骨  350G
  • 酱油  1.5大匙
  • 番茄酱  1大匙
  •  0.5大匙
  • 米酒  一大匙

小贴士:



1:调味依个人口味和产品稍做调整
2:不喜欢炸的可以直接加[调味]煮40分

做法:

  • 1. 排骨用水川烫捞出洗净
  • 2. 冷油放入排骨,盖锅盖用中火炸
  • 3. 表面金黄时开大火炸至干香(可依个人口感调整)
  • 4. 锅中加一碗水和调味煮开后用小火闷煮20分
  • 5. 最后开大火将汤汁收至8~9分干
  • 6. 起锅即可