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茄酱酥排的做法
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用料:
排骨
350G
酱油
1.5大匙
番茄酱
1大匙
糖
0.5大匙
米酒
一大匙
小贴士:
1:调味依个人口味和产品稍做调整
2:不喜欢炸的可以直接加[调味]煮40分
做法:
1.
排骨用水川烫捞出洗净
2.
冷油放入排骨,盖锅盖用中火炸
3.
表面金黄时开大火炸至干香(可依个人口感调整)
4.
锅中加一碗水和调味煮开后用小火闷煮20分
5.
最后开大火将汤汁收至8~9分干
6.
起锅即可