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  • 用料:

  • 茄子  1颗
  • 口袋饼
  • 番茄  2颗
  • 洋葱  1颗
  • 蒜头  1瓣
  • 橄榄油  4大匙
  • 墨西哥辣酱  1点点
  • 酸奶  100克
  •  1茶匙
  •  1茶匙
  • 草香料  适量

做法:

  • 1. *我的酸奶先调好了~把酸奶+糖+盐+香草料,试看看味道就完成!
  • 2. *茄子切一切
  • 3. *配料切一切
  • 4. 用橄榄油下去慢煎茄子
  • 5. *很怕油腻腻的食物,所以用加压吸油法,意指,将煎好的茄子贴在还没煎的茄子上,用力把油压出来,重复使用橄榄油!
  • 6. *将配料炒香,我另外加入有点辣的印度酱.*再放入茄子拌匀
  • 7. *烤好口袋饼
  • 8. *吃的时候随兴塞入配料和酸奶酱