打印
  • 用料:

  • 小鱼干  100克
  • 豆干  6个
  • 黑木耳  3大朵
  • 蒜头  4瓣
  • 青葱  2根
  • 酱油、酒、糖、调味米酒  适量
  • 胡椒粉、香油  适量

小贴士:



喜欢吃辣的可再加辣椒会更够味

做法:

  • 1. 小鱼干洗净,豆干切片,黑木耳切丝备用
  • 2. 热锅加油将豆干煎至微焦,加入蒜头及葱白爆香,再加黑木耳拌炒后盛起备用
  • 3. 锅中加油将小鱼干炒香后加入炒好的豆干及黑木耳拌炒,再加入调味料1拌炒,最后加入调味料2及洒上葱绿即完成