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豆干小鱼干的做法
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用料:
小鱼干
100克
豆干
6个
黑木耳
3大朵
蒜头
4瓣
青葱
2根
酱油、酒、糖、调味米酒
适量
胡椒粉、香油
适量
小贴士:
喜欢吃辣的可再加辣椒会更够味
做法:
1.
小鱼干洗净,豆干切片,黑木耳切丝备用
2.
热锅加油将豆干煎至微焦,加入蒜头及葱白爆香,再加黑木耳拌炒后盛起备用
3.
锅中加油将小鱼干炒香后加入炒好的豆干及黑木耳拌炒,再加入调味料1拌炒,最后加入调味料2及洒上葱绿即完成