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鲜奶滑蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4颗
  • 柴鱼粉  一小匙
  • 光泉鲜乳  150G
  • 太白粉  10G
  • 葱,番茄  适量
  •  一小匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 光泉鲜乳加太白粉拌匀
  • 2. 打入鸡蛋,放盐和糖轻轻搅拌一下
  • 3. 少许油爆香葱头
  • 4. 放入豆腐丁和3大匙水,加少许盐和柴鱼粉,煮开后用太白粉水芶芡起锅
  • 5. 随意加一点番茄丁增加色泽
  • 6. 一大匙油烧热,倒入蛋液
  • 7. 锅底凝固时稍做搅拌
  • 8. 倒入豆腐葱花拌匀
  • 9. 至你喜欢的熟度关火
  • 10. 起锅即可