用料:
- 鲜虾 12只
- 杏鲍菇 3根
- 黑木耳 一片
- 蒜末 6~8办
- 九层塔末 一把
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 米酒~胡椒粉 适量
做法:
- 1. 食材~
虾子去壳去肠泥背上话一刀~用米酒和胡椒先腌一下~
杏鲍菇切末~黑木耳切块~蒜切末~九层塔切末 - 2. 干锅下杏鲍菇煎至稍稍出水~
- 3. 加一匙橄榄油~蒜香蒜末~
- 4. 把虾子放下去煎~一面红就了就翻面~
- 5. 翻面就加入调味的盐和黑胡椒~九层塔末~全部拌匀~虾子的熟成很快~要注意别太老太硬了~试一下味道就可以啰~
- 6. 是不是超简单的呢? 简单煮~健康吃喔~@@~