黄金地瓜发糕

黄金地瓜发糕的做法
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食材用料

温水135ml
黑糖60g
低筋面粉165g
无铝泡打粉5g
地瓜泥50g

黄金地瓜发糕的做法

  • 黄金地瓜发糕的做法图解1

    1.) 温水与黑糖搅拌至糖融化, 加入地瓜泥拌匀

    2) 低粉与泡打粉过筛后, 加入1) 搅拌均匀成粉浆备用

  • 黄金地瓜发糕的做法图解2

    2.) 将粉浆倒入杯中, 用电锅(外锅1杯水)或蒸笼蒸熟.

    ** 视杯子大小斟酌蒸的时间

小贴士

** 黑糖也可以用白砂糖代替, 装饰用的枸杞也可省略

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