用料：
- 海带芽 依个人喜好
- 起司 两片
- 绞肉 半斤
- 米酒 两小匙
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
小贴士：
在煎肉饼时,起司一定会流出来,不过别害怕,他会吸收到肉里面,一样吃的到起司味哦~
肉饼可以单吃,夹在土司里面也超好吃的,希望你们会喜欢^^
做法：
- 1. 把绞肉放到大碗中,依序加入米酒和白胡椒粉及少许的盐调味并把他们搅拌均匀(如果希望更入味也可静置冰箱10分钟)
- 2. 把泡开的海带芽及起司加入步骤一中
- 3. 取约手掌般大小(是手掌中间那边哦)的绞肉,把他做成你喜欢的形状,(有模型可用模型)
*注意: 起司尽量把它塞在肉团中塞紧 - 4. 冷油下锅煎,不需要太多油,约煎到定型了再翻另一面
- 5. 这样就完成好吃得起司海带肉饼啰!!
- 6. 也可以夹在土司里面