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粉猪儿酱爆牛舌的做法
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用料:
牛舌火锅片
250g
小黄瓜
1条
蒜
4瓣
辣椒
2支
甜面酱
2匙
酱油
1匙
米酒
1匙
盐
1/2茶匙
做法:
1.
小黄瓜头尾去掉, 切段并拍碎, 拍至裂开即可
2.
蒜切粗末、辣椒切细末备用
3.
匙由热油锅, 爆香蒜、辣椒
4.
下酱料, 待酱料煮滚, 下牛舌片拌炒, 炒至八分熟时, 再下小黄瓜拌炒至牛舌片全熟即可