沙茶青椒素腿片的做法

• 1.所有食材

• 2.干香菇洗净,泡水,备用 (香菇水要留着哦).
  红萝卜洗净,去皮,切片.
  青椒洗净,切.
  素火腿,切片

• 3.起油锅, 入香菇煸香, 入火腿片煎香.

• 4.入青椒,红萝卜翻炒片刻.加入些许香菇水续炒至青椒稍软.

• 5.入沙茶翻炒,用酱油呛锅.加盐续炒片刻.要让沙茶入味 !起锅